Mezcal Alipús Joven San Luis 750 ml El Mezcal Alipús Joven San Luis es un destilado artesanal proveniente de las montañas bajas de San Luis del Río, en el estado de Oaxaca, México. Elaborado a partir de agave Espadín maduro, cosechado a mano en terrenos arcillosos y rocosos a una altitud de aproximadamente 1,200 metros sobre el nivel del mar. Este mezcal joven se somete a un proceso tradicional que incluye la cocción en hornos cónicos de tierra, molienda con tahona y doble destilación en alambiques de cobre. Con un contenido alcohólico de 47.5% por volumen, presenta un perfil cristalino y transparente, destacando aromas herbales intensos con notas de ciruela negra, tabaco y un toque ahumado sutil. En boca, ofrece un sabor equilibrado con matices frutales y terrosos, culminando en un final limpio y persistente. Ideal para disfrutar solo o en cocteles que resalten su carácter auténtico y la herencia mezcalera de la región. Producido por la marca Alipús, que se enfoca en resaltar las particularidades de diferentes pueblos oaxaqueños a través de sus mezcales únicos.